NATURE - DIE ALTERNATIVE


Schwarzkümmelöl - Analysezertifikat

1. Produkt

Chargen-Nr. 201005
Handelsname Schwarzkümmelöl
Herkunft Ägypten
lateinischer Name Nigella sativa
Synonym Oleum Nigellae sativae
Pharmakopöe  

2. Eigenschaften

Farbe klar, gelbbraun
Geruch aromatisch 
Geschmack leicht bitterer Kümmelgeschmack
Konsistenz flüssig

3. Reinheit

löslich in Ethanol 96 vol% unlöslich
mischbar mit  fetten und ätherischen Ölen
relative Dichte20°C 0,919
Brechungsindex20°C 1,474
optische Drehung20°C  
Säurezahl 8,92
Jodzahl 123
Esterzahl  
Verseifungszahl 192
Farbe (Gardner) 9,7
fette Öle  
verharzte äther. Öle  
wasserlösliche Anteile  
Organophosphorpestizide nicht nachweisbar
Organochlorpestizide nicht nachweisbar
Organ. Halogenverb. nicht nachweisbar
Schwermetalle nicht nachweisbar
Peroxidzahl 87,28

4. Auswertung der Gaschromatographie

0,2% Myristinsäure
12,0% Palmitinsäure
3,4% Stearinsäure
24,1% Ölsäure
56,5% Linolsäure
0,2% gamma-Linolensäure
0,2% Arachinsäure
0,3% Gadoleinsäure
2,7% Eicosadiensäure
0,05% Erucasäure
0,4% sonstige

Wissenschaftliches

Dieses aktuelle Analysezertifikat wurde mir freundlicherweise zur Vefügung gestellt von der Firma  Nature


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